ライ麦フレークをませ込んだ生地に
瀬戸内レモンを皮ごと絞った丸搾り果汁と果皮を使用した爽やかなレモンクリーム、
そこに砕いたビスケットをつめました。
トップにははちみつレモンのコンポートをのせて仕上げました。
優しい甘さと爽やかなレモンのおいしさをお楽しみください。